東莞節能環保廚具淺說廚具的保養方法:
①用棉紗沿邊緣滑動，如有掛絲斷絲現象，說明有飛邊毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如果滑動無聲，就是沒有飛邊毛刺。
②表面不能有磕碰、劃傷和砂眼等毛病。
③花紋不能有模糊不清的部分，紋路要清晰鮮明。
④看安裝是否有松動不牢的現象。
⑤幾何形狀要對稱規矩。
不銹鋼廚具保養法
①不銹鋼廚具使用時間過長，會出現黑色污漬，用洗滌劑洗不凈。如將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去污漬，使廚具光亮如新。
②將不銹鋼廚具洗凈，再用橘子皮擦拭，這是保養不銹鋼廚具的有效方法。
③馬鈴薯皮可洗不銹鋼炊具，把馬鈴薯皮撒在不銹鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，就很容易清洗干凈。
