東莞不銹鋼廚具備的主要材質是不銹鋼，那么我們的保養得從材質著手。其實不銹鋼是在普通的鋼材里面參入了鎳、鈷、錳等稀有金屬煉制而成。那么不銹鋼只是使其不生銹，但是不等于不用保養。

東莞不銹鋼廚具產品包括：灶具、煙罩、廚房機械、調理柜、貨架等不銹鋼制品。 由于都是在廚房里面使用，所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等，所以必須加以保養，才能延長其使用壽命。

保持東莞不銹鋼廚具光澤的方法：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。

4、東莞不銹鋼廚具要經常檢查是否漏火。

5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。