?       東莞節能環保廚具廠專業供應多種不同的廚房設備，對于廚房設備的不同保養方法，還是要掌握的，廚房是一個經常使用的場合，那么具備的設備也是要經常的使用的，在使用的過程中要如何的去進行保養呢？

       燃氣類（燃氣灶具及燃氣蒸箱）

　　使用燃氣類產品的廚房一定要有專人管理負責燃氣，因為燃氣使用不規范易發生火災。

　　東莞節能環保廚具廠在使用燃氣時，要注意以下事項：點火前后要開門窗換氣通風15分鐘。如果室內有天然氣味道必須先通風，除味完全后再點火。經常檢查天然氣線路、附件是否完好、牢固、無泄漏。操作間無易燃易爆物和雜物禁止吸煙。還要準備好滅火毯或者干粉滅火器，隨時準備滅火。燃氣灶臺使用非常廣泛和頻繁，使用時要按照規定的操作步驟進行。用完要清潔灶臺衛生，并定期檢查爐頭的老化程度，耐火水泥是否開裂，臺面有沒有過熱出現變形，灶臺底部地面是否清潔干燥，設備底部無腐蝕，發現問題及時處理。

　　水池類

　　避免放置硬物、生銹物和長時間放置清潔抹布等。東莞節能環保廚具廠建議清洗水池壁上沉積礦物質時要用低濃度醋溶液除去，再用清水洗凈，池壁不殘留水滴。含有可腐蝕不銹鋼的成分如氯成分、漂白劑、大量鹽分、鹽酸、硫磺等，產品不宜在水池內使用。清潔時不能用百潔布、不銹鋼刷等易磨損池壁、產生劃痕的東西。

    白鋼調理類（工作臺、柜和水池系列）

　　工作臺類和柜類

　　東莞節能環保廚具廠提醒你使用前后要注意按照設備要求和廚房操作規范操作，放置可以放置的東西，不能放的東西一定不要放。還要注意檢查面板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是否順滑、面板是否有損壞，子彈腳是否牢固等。